31 lipca 2011
Tags: masa kajmakowa, śliwki, wafle
Składniki
2 puszki masy kajmakowej (np. Bakalland)
2 opakowania suszonych śliwek (400 g)
Przygotowanie
Wafle przekładamy masą kajmakową. Śliwki kroimy w podłużne paski. Wierzch wafli smarujemy masą i układamy śliwki.
Smacznego

Wafle karmelowo - śliwkowe

Wafle karmelowo - śliwkowe
29 lipca 2011
Tags: bakalie, bita śmietana, dżem, wafle
Pyszny lekki deser, bardzo szybki do przygotowania. Połączenie wafli z dżemem i bita śmietaną daje ciekawy efekt. Idealny deser do ogrodu, na przyjęcie lub na zakończenie obiadu. Polecam!
Składniki
wafle (jeden listek)
dżem owocowy (najlepszy o ciemnym kolorze)
bita śmietana
owoce/bakalie
Przygotowanie
Wafel rozkruszyć na miał w blenderze. Pucharki wypełnić dżemem (3 lub 4 łyżki). Wsypać miał waflowy. Udekorować bitą śmietaną i owocami/bakaliami.

Lekki letni deser

Lekki letni deser
19 lipca 2011
Tags: bakalie, mało orzechowe, mleko
Idealny wafelek! Z mocno mlecznym akcentem przełamanym bakaliami. W sam raz na popołudniowy deser. Polecam.
Składniki na mleczną masę:
¼ szklanki mleka
¼ szklanki cukru
170 g masła
szklanka pełnotłustego mleka w proszku
bakalie np. wiórki, orzechy
Dodatkowo:
masło orzechowe
Mleko zagotować z cukrem w małym garnuszku, mieszając. Po rozpuszczeniu cukru zdjąć z kuchenki, ostudzić.
Masło ubić mikserem na najwyższych obrotach na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać mleko (po łyżce), dalej miksując, aż masa będzie gładka (zbyt szybkie dodanie mleka grozi zwarzeniem się masy). Dodać mleko w proszku i zmiksować. Na koniec wrzucić bakalie.
Wafle położyć na desce, smarować na przemian masą mleczną i masłem orzechowym. Obciążyć deską i wstawić do lodówki aby stężała masa.
Smacznego

Wafle mleczno-orzechowe

Wafle mleczno-orzechowe